Die leckeren Säfte, Nektare und Schorlen aus der Lütauer Süßmosterei entstehen durch die Kombination aus altbewährtem Keltereihandwerk und zeitgemäßen Produktionstechniken. Erlesene Rohstoffe, handwerkliche Sorgfalt und fachliche Kompetenz sind die Grundlage bei der Herstellung. Sein Obst bezieht die Lütauer Süßmosterei größtenteils von Familienbetrieben aus der Region. Die langjährigen Beziehungen zu Obstbauern im Alten Land und aus der Umgebung werden gepflegt, denn sie sind ein wichtiger Teil eines gesunden Wirtschaftskreislaufes.